Amplia Oferta de Cursos Especializados en Hostelería y Gastronomía
Mª REYES GÓMEZ FERNÁNDEZ
Cata e iniciación a la cata
El curso de Cata e Iniciación te enseña a identificar y evaluar aromas, sabores y texturas de vinos y otros productos, desarrollando un paladar experto. Perfecto para principiantes y quienes desean perfeccionar sus habilidades.
Cocina y Repostería
El curso de Cocina y Repostería te ofrece una formación completa en técnicas culinarias y de pastelería. Aprenderás a crear platos y postres creativos, combinando sabores y texturas con un enfoque en la calidad y la presentación, ideal para quienes buscan perfeccionar sus habilidades en ambos campos.
Protocolo y Servicios en Restauración
El protocolo en restauración es clave para brindar un servicio de calidad. Este curso enseña normas de atención al cliente y presentación, creando experiencias memorables en eventos y restaurantes.
Cocktelería Premium y Tropical
El curso de Coctelería Premium y Tropical te introduce en la creación de cócteles innovadores y sofisticados, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas avanzadas. Aprende a preparar bebidas refrescantes y exóticas, ideal para quienes buscan destacar en el arte de la coctelería.
Formación APPCC Y GBPM
La formación en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y GBPM (Buenas Prácticas de Manipulación) es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria. Este curso ofrece conocimientos sobre la identificación y gestión de riesgos en la manipulación de alimentos, promoviendo estándares de calidad y salud en la industria gastronómica.
Formación e Implantación RE 1169/2011 (Alérgenos)
Este curso proporciona herramientas para identificar, etiquetar y comunicar adecuadamente la información sobre alérgenos, asegurando la seguridad del consumidor y el cumplimiento de la normativa vigente.
Coach y Emprendimiento empresarial
El coaching empresarial impulsa a los emprendedores al éxito, brindando orientación en habilidades clave como liderazgo y toma de decisiones. Ayuda a desarrollar estrategias claras y a superar desafíos, mejorando tanto el crecimiento personal como empresarial.
Formación Especializada
La formación especializada en cocina te brinda técnicas avanzadas y creatividad para perfeccionar tus habilidades culinarias y dominar nuevas tendencias.
